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どうも、リアルミシュランマンです。

ミシュランの売れ方は異常でした。朝一から売れ続け、1日で売切れてしまいました。他の店舗もみんな軒並み売切れてしまったみたいです。オイルショックのときのトイレットペーパーを買いあさる人々の映像がダブります。とは言いすぎ？

で、反省点を二つ。
ひとつはこれほどの勢いだと思いもつかなかったこと。仕入れ数を倍にしてても売り切っていただろう。
もうひとつは関連作品をちゃんと確保してなかったこと。『ザガットサーベイ』ですよ。一緒に売切れてしまいました。
もっと発注して置けばよかった！

ザガットサーベイ 東京のレストラン〈2008〉

あ、表紙が赤い。あれ？